Lasagne al forno

Original YearIngredienti

lasagne ( clicca qui)

 ragu’ di carne ( clicca qui)

1 dose di besciamella ( clicca qui)

2 mozzarelle

parmigiano reggiano

 

Preparazione
Ungete con il burro una teglia e  fate sul fondo un leggero strato di ragù. Cuocete molto al dente le lasagne , scolatele passatele in una bacinella piena di acqua fredda e scolatele di nuovo stendendole su di un canovaccio pulito
Disponete le lasagne nella teglia, versateci sopra del ragù e della besciamella,dei cubetti di mozzarella e completate con una bella spolverata di parmigiano grattugiato
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Continuate in questo modo facendo altri strati di lasagne-ragù-besciamella-mozzarella-parmigiano fino ad esaurire gli ingredienti, ma cercate di fare in modo e terminate con abbondante besciamella
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Infornate  nel forno caldo a 180° per circa 45 minuti o comunque fino a quando non si sarà formata una bella crosticina croccante
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Togliete dal forno e lasciate riposare le lasagne per una decina di minuti prima di servirle.

 

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